La sostenibilitat no és una moda

Sabíes que:

1. La ramaderia bovina no competeix amb les persones en aliments i recursos: el 80% de la ració dels pinsos són farratges, restes de cultius i subproductes.

2. La ramaderia emet gasos, però no és la culpable del canvi climàtic: a nivell mundial tota la cadena de valor de producció d'aliments d'origen animal representa el 14,5% de les emissions de les emissions de GEH (FAO, 2014).

3. El sector boví disposa de ramaderia extensiva i intensiva, dos models ramaders que no són oposats, sinó que es complementen: en la producció extensiva s'aprofiten els recursos naturals que ofereixen les pastures, preservant la biodiversitat, mentre que la ramaderia intensiva permet un millor control de l'alimentació, del maneig i del benestar dels animals.